A Bráz Pizzaria foi eleita, nesta quarta-feira (27.11), como a 4ª melhor pizzaria do mundo no ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains 2024, considerado o guia italiano mais prestigiado do setor. A premiação, que destaca as melhores redes de pizzarias artesanais do mundo, aconteceu este ano em Londres, no Reino Unido. Entre os dez primeiros colocados, a Bráz é a única representante brasileira e também a melhor posicionada fora da Europa. Outras brasileiras premiadas foram a 1900 Pizzeria, na 14ª posição, e a La Braciera, que ficou em 35º lugar.
“É sempre uma grande honra receber esse reconhecimento pelo trabalho, dedicação e entrega de mais de 26 anos de história. Nosso desejo é continuar crescendo e alcançando cada vez mais pessoas, mas sempre mantendo a qualidade dos serviços e produtos oferecidos”, destacou Camila Prado, responsável pela experiência Bráz.
No topo da lista, ficou a Grosso Napoletano (Espanha), referência mundial na pizza napolitana. Em segundo lugar, aparece a italiana Da Michele, seguida pelo Big Mamma Group, também da Itália, que garantiu o terceiro lugar. O ranking completo está disponível no site oficial do guia: www.50toppizza.it.
Diferentemente da lista divulgada em setembro, chamada 50 Top Pizza World, que avalia as 50 melhores pizzarias do mundo sem distinção de estilo, a 50 Top World Artisan Pizza Chains é dedicada exclusivamente a redes com pelo menos quatro unidades no país de origem ou no exterior. O júri, composto por mais de cem avaliadores anônimos, realiza as visitas em duplas, paga as próprias despesas e aplica uma série de critérios rigorosos para determinar as pontuações finais.
