Da cozinha para o universo da arte e do design. Conhecido pelo trabalho com pescados no premiado restaurante Ocyá, no Rio de Janeiro, o chef Gerônimo Athuel apresenta a exposição “Patsü Studio”, que estreia neste sábado (24.10), às 15h, na Galeria Objeto Particular, no Pacaembu, em São Paulo. A mostra reúne 15 peças únicas, esculpidas à mão a partir de madeiras descartadas, e fica em cartaz até 31 de outubro.
Criado em 2026, o “Patsü” nasceu da pesquisa do chef sobre reaproveitamento de materiais. Muitas das madeiras utilizadas foram encontradas no mar e às margens de lagoas. Sem desenhos predefinidos, Athuel respeita as fibras, marcas e irregularidades de cada fragmento para criar esculturas que combinam formas orgânicas e pintura acrílica.
“A madeira fala mais do que eu. É um material com uma beleza muito única. Ela não se repete, você não encontra uma igual à outra”, afirma.
Inspiradas nas gamelas tradicionais, as obras incluem títulos como “Corpo Livre”, “Catedral D’água”, “Terceiro Fôlego” e “Movimento Azul”. Algumas são inéditas e chegam a 1,37 metro de dimensão.
A conexão com o material vem da infância em Vitória, no Espírito Santo, onde Athuel cresceu próximo aos pescadores e desenvolveu sua relação com o mar. No ateliê, aplica a mesma filosofia que orienta seu trabalho gastronômico: transformar o que seria descartado em algo de valor.
“Na natureza, quase nada se perde e, assim como fazemos na cozinha, o nosso trabalho com a madeira parte do resgate e reinvenção do que foi descartado”, explica.
Galeria Objeto Particular – Rua Gustavo Teixeira, 362, Pacaembu, São Paulo, SP.
